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郑州肉类报道:“人造猪肉”难以搅局“真”肉市场

发布日期:2018-06-17 12:14:18    点击


“人造猪肉”难以搅局“真”肉市场

继“植物蛋”之后,以豌豆、大豆、冬菇和米等纯植物为原材料的“植物猪肉”也于近期面世。它由香港公司Green Monday旗下Right Treat研发推出,而且这款“人造猪肉”年底有望在内地开售。

这条消息引起了社会人士的广泛关注,很多业内人士认为这猪肉现在都不好卖了,这“假猪肉”就又来搅局了,该如何是好呢?

其实小编倒是觉得“人造猪肉”难以搅局“真”肉市场。生产商自然是自信满满,而“人造猪肉”也确实有其好处和优势,本着“存在即合理”的规律,我们不会排斥,但是市场上的接受程度再大也大不过猪肉市场。虽然对于这款“植物猪肉”,有消费者表示好奇和期待,但与食品科技相比较,更多的人还是更加愿意选择生态自然的食品。

(文章来源:搜猪网)


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